Käärsoole laktoosivaba piima tüübid
Neile, kes otsivad käärsoole vajadustele vastavat laktoosivaba piima, on palju võimalusi ja nende hulgas on järgmised:
- Laktaasi ensüümi lisamisega modifitseeritud piim: Seda tüüpi peetakse sarnaseks traditsioonilise piimaga ja sellel on samad toiteväärtused.
- Sojapiim: Seda eristab lehmapiimaga võrreldes beež värv ja paks konsistents ning see on valgurikas.
- kookospiim: Sellel on täislehmapiimaga sarnane kreemjas tekstuur ja see sisaldab sama rasvasisaldust, kuid vähem valku.
- Mandlipiim: Selle konsistents on sarnane traditsioonilisele piimale ja beeži värvusega. Lisaks võib see sisaldada suuremat protsenti kaltsiumi ja vähem valku.
- Riisi piim: See on puhasvalge, kergema konsistentsiga ja magusama maitsega võrreldes mandlipiimaga, kuid selles pole piisavalt valku.
- Kanepiseemne piim: See on rikas valkude ja tervislike rasvade, näiteks Omega-3 poolest, kuid sisaldab vähesel määral kaltsiumi.
Laktoosivaba piima eelised käärsoolele
Laktoosivaba piim aitab vähendada piima tarbimisest tulenevaid seedehäireid inimestel, kes ei suuda laktoosi seedida. Nendest sümptomitest on kõige olulisemad:
- Suurenenud gaaside hulk kõhu sees.
- Valu või kõhukrampide tundmine.
- Ärritavad soolehelid.
- Kõhulahtisuse esinemine.
- Soov oksendada.
Seda tüüpi piima kasutamine on ideaalne alternatiiv neile, kes otsivad lahendusi nende sümptomite leevendamiseks.
Laktoosivaba piima kahjulik mõju
Laktoosivabale piimale üleminekul võib mõnel inimesel tekkida seedimisega probleeme, kuna seda tüüpi piima paksendamiseks on lisatud guarkummi.
Seedeprobleemid on peamiselt põhjustatud gaaside tekkest, mis nõuab nende toodete valimisel ettevaatust ja nende koostisele tähelepanu pööramist, eriti kui tooted on taimse päritoluga.
Samuti võib laktoosivaba taimne piim olla vaene valkude, kaltsiumi ning organismi jaoks oluliste vitamiinide ja mineraalainete poolest.
Kuigi paljud tootjad lisavad neid elemente oma toodetele, ei pruugi keha neid elemente nii täielikult omastada, kui vaja.
Lisaks võib laktoosivaba piim sisaldada rohkem suhkrut, soola või kaloreid kui tavaline piim.
Seetõttu ei ole selle kasutamine tavalise piima asendajana ideaalne neile, kes soovivad saada sarnaste toitvate koostisosadega alternatiivi.